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N°163

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Portraits de vignerons

Château Léoville Poyferré

Léoville Poyferré bat désormais pavillon féminin ! Après presque 40 ans à présider à la destinée du château, Didier Cuvelier a laissé les rênes à sa cousine Sara Lecompte-Cuvelier en 2018. C’est elle qui a reçu en octobre dernier Nelson Chow, le président des sommeliers de Hong Kong et de Chine, pour une jolie verticale de Château Léoville Poyferré.   Le château était encore en pleine effervescence en cette fin de vendanges. Une occasion pour Nelson Chow d’observer, à l’entrée des chais, le travail de tri effectué. Léoville Poyferré opère une cueillette sélective, puis un tri manuel sur... Lire la suite

Reportages

Frédéric Castéja et Nelson Chow Portraits de vignerons

Château Batailley

En octobre dernier, Nelson Chow, président des Sommeliers de Hong Kong et de Chine, a poussé les portes du Château Batailley. Rien de clinquant dans cette perle de Pauillac, elle dégage juste la...

Lucie Lauilhé Portraits de vignerons

Château Patache d’Aux

On roule, s’égare presque, avant d’arriver devant ce château de cœur de bourg. Inconsciemment on perçoit qu’on arrive en bout de terre cultivable, il n’en est rien. Des terroirs exceptionnels,...

Portraits de vignerons

Château Laujac

Nous arrivons penauds avec ce retard aquitain agaçant, et devant nos excuses, Monsieur Duboscq esquisse un petit sourire et assure : « Vous êtes au bout du monde ici, personne n’arrive à l’heure...

Portraits de vignerons

Château La Haye

Un cèdre du Liban tutélaire et multi-centenaire auquel on n’échappe pas trône devant l’élégant Château La Haye, l’un des plus vieux de Saint-Estèphe. Il se murmure qu’Henri II y convia Diane de...

Eddy Larme et Paolo Basso Portraits de vignerons

Château Ferré

Eddy Larme, qui vous accueille devant sa maison, affiche la quarantaine gaillarde et aimable. A l’en croire il serait à l’image de ses vins : « Je souhaite faire des vins qui collent à mon esprit...

Portraits de vignerons

Château Branaire-Ducru

François-Xavier Maroteaux, copropriétaire et président du Château Branaire-Ducru, le dit tout de go : avec ses 85 % de crus classés, Saint-Julien reste l’appellation la plus homogène des...

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