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Chez Jeeper, l’exigence se cultive d’abord au vignoble. En effet, pour la Maison de Champagne, la gestion du vignoble se fait avant tout avec une attention méticuleuse portée aux sols et à l’observation de la vigne. Géré comme un vignoble de récoltant manipulant, chaque parcelle de ce vignoble maison fait l’objet d’un suivi minutieux pour garantir une gestion précise des rendements et des maturités. Cette approche rigoureuse permet de vendanger selon le cépage, le cru et la localité, afin de préserver l’expression la plus pure du terroir. Aujourd’hui, Jeeper exploite 90 hectares parmi... Lire la suite
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La Maison Delas, en plus de son grand savoir-faire de négociant dans la Vallée du Rhône, est aussi un domaine à part entière avec ses propres vignes. Elle possède et exploite de façon magistrale 10...
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À Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Hudelot-Noëllat cultive une philosophie où l’humilité face à la nature guide chaque geste. Fondé en 1962 par Alain Hudelot, le domaine est aujourd...
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Chassagne-Montrachet — Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc 2022 — Depuis les années 1960, Michel Niellon incarne la continuité d’un savoir-faire familial transmis de génération en génération. Fils et...
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À quelques pas de Nuits-Saint-Georges, à Prissey, le Domaine Machard de Gramont est dirigé par Arnaud Machard de Gramont, accompagné de ses fils Alban et Alexis. Le vignoble s’étend sur une...
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Au Domaine Jean-Marc Boillot, installé à Pommard, les raisins, exclusivement récoltés à la main, font l’objet d’un tri sévère afin de ne conserver que les plus belles baies, puis sont vinifiés...
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Au domaine Françoise André, la cuvée de Corton Renardes tranche avec l’image associée à ce grand cru : sauvage, austère, voire rugueux. Orienté plein est sur les hauteurs nord de la fameuse colline...