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N°162

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Dégustations prestige

Festival de bulles à Reims

04 déc. 18

Le soleil brille à Reims, tout comme les salles de l'Hôtel de Ville où scintillent les robes dorées des Champagnes à l'honneur ce jour. Teintes lumineuses et brillantes, effluves florales, minérales...

Gérard Basset
Actualités de la sommellerie

Gérard Basset, ce grand monsieur, nous a quittés

17 jan. 19

C’est avec une immense tristesse que nous avons appris que Gérard Basset s’en est allé hier matin. Nous savions tous qu’il était souffrant, et nous avons tous espéré que sa ténacité et son mental d’...

Gaëtan Bouvier, Pascaline Lepeltier et Philippe Faure-Brac.
Actualités de la sommellerie

Pascaline Lepeltier sacrée Meilleur Sommelier de France 2018

15 nov. 18

Dimanche 11 novembre lors du salon EquipHotel, Pascaline Lepeltier remporte le concours de Meilleur Sommelier de France 2018, succédant au sommelier Lyonnais Gaëtan Bouvier.

Portraits de vignerons

Domaine Boutillez Marchand

17 déc. 18

Le domaine Boutillez Marchand est une exploitation familiale située sur le territoire de Villers-Marmery, au cœur de la Montagne de Reims. Il fut lancé en 1960 par Robert Boutillez, et repris en 1997...

Paolo Basso et Marion Boutillez
Portraits de vignerons

Champagne Frèrejean Frères

18 déc. 18

« Notre volonté est de bâtir des Champagnes à la manière des grands vins, d’atteindre l’excellence, la perfection et de faire de cette quête une ‘griffe’ à part entière. »

Guillaume, Rodolphe et Richard Frèrejean Taittinger
Portraits de vignerons

Société Gimex : innovation et qualité !

18 déc. 18

Créée à Palaiseau il y a 28 ans, la société Gimex est spécialisée en emballage standard, en personnalisation et plus spécifiquement en emballage pour bouteilles.