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N°154

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Prestige tastings

Tasting Vinexpo Tokyo 2016

16 Nov. 16

SommelierS International and the Japan Sommelier Association (JSA) headed by Shinya Tasaki, Best Sommelier of the World and president of Association de la Sommellerie Internationale, gathered some...

Latest news of the sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

30 Nov. 16

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'...

Focus articles

The new beer

12 Jan. 17

Custom wine cabinets manufacturer Provintech diversifies its offer and now proposes Bieroteca, a custom beer cabinet. The very first one especially designed for Pullman Paris Roissy displays a...

Portraits of winegrowers

Champagne Bruno Paillard

06 Dec. 16

How would you define the Bruno Paillard house of Champagne? We are a small traditional house ceaselessly trying to produce wines that are at once elegant and complex, built around a tight acidic...

Alice Paillard et son père Bruno Paillard
Encounters

Cognac d’Aincourt, the encounter with elegance!

08 Jan. 16

D’AINCOURT is a six hand part of a Hors d'Age Cognac enthusiast, a famous designer and a producer-distiller settled at the heart of the Cognac region since 1848. Driven by passion and the love for...

Latest news of the sommellerie

Gaëtan Bouvier est le 29e Meilleur Sommelier de France

23 Nov. 16

De la cinquantaine de prétendants au titre de Meilleur Sommelier de France présents à la première sélection du 29 février 2016, seuls les neuf plus performants étaient présents le dimanche 6 novembre...

Gaëtan Bouvier et son épouse