Je m'identifie

Je m'abonne

N°154

Actuellement en Kiosque !

Je m'abonne

Actualités de la sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'élection du Meilleur sommelier de France.   Profession sommelier C'est en 1970 que l'UDSF est créée sous l'impulsion de Gilbert Lebail, premier président. À l'origine, l'Union de la Sommellerie Française est née de la fusion des deux puissantes fédérations de Paris et de Lyon. Aujourd'hui, l'UDSF réunit 21 associations régionales et regroupe 1 300 membres. Sept présidents se sont succédé à la... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Actualités de la sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'...

Lauréat du prix Gaggenau Sommelier Awards 2016, Marc Almert. Actualités de la sommellerie

Gaggenau et les International Sommelier Awards 2016

Vienne est la métropole culturelle qui a été retenue pour la deuxième édition des Gaggenau Sommelier Awards. Dans cette ville, la tradition du vin et du café y est en effet très présente. Les cinq...

Les Vainqueurs du Trophée Mumm: Agathe Karvaix en Sommellerie et Valentin Lefevre en mention Barman. Actualités de la sommellerie

L'excellence du XIIIe Trophée Mumm

Au fil des ans, le Trophée Mumm s’est professionnalisé. En 2015, les finalistes étaient tous des passionnés du monde du vin, aidés par leurs professeurs qui se sont investis comme jamais. Ces...

Nina Jensen Actualités de la sommellerie

Coupe Castel du Jeune Sommelier d’Europe 2016 à Londres

Déjà victorieuse du concours du Meilleur Sommelier Nordique, cette jeune professionnelle du vin a remporté la 3e édition d’un concours qui prend de l’ampleur en même temps qu’il gagne en crédibilité...

Antoine Woerlé, Michel Hermet et David Biraud autour du lauréat. Actualités de la sommellerie

4e Concours du Meilleur Sommelier de l’Île Maurice

Dans la douceur de l’hiver mauricien, Jeff Luciano Thomé a remporté le titre de Meilleur Sommelier de l’Île. Une finale qui avait pour cadre le site de l’Aventure du Sucre où l’on célèbre la culture...

Gaëtan Bouvier et son épouse Actualités de la sommellerie

Gaëtan Bouvier est le 29e Meilleur Sommelier de France

De la cinquantaine de prétendants au titre de Meilleur Sommelier de France présents à la première sélection du 29 février 2016, seuls les neuf plus performants étaient présents le dimanche 6...

Pages