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Les sommelleries

La sommellerie française

L'Union de la sommellerie française (UDSF) fédère les associations régionales de sommeliers. Elle valorise la profession de sommelier, encourage la formation des jeunes et assure l'organisation des concours nationaux et internationaux de sommellerie.
L'Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales. Elle comprend environ 1300 membres. Chaque association régionale fonctionne en toute indépendance, selon ses statuts approuvés par l'UDSF. Elles organisent des dégustations et voyages.
 

Les membres du bureau de l’UDSF 2019 avec, de gauche à droite, Frédéric Devautour, Arnaud Fatôme, Philippe Faure-Brac, Fabrice Sommier et Antoine Woerlé.  

Le Bureau de l'UDSF est élu pour trois ans. Ses membres sont issus des instances régionales. Depuis le 3 juin 2019, le bureau est composé ainsi :
• Président : Philippe Faure-Brac
• Secrétaire général : Fabrice Sommier
• Secrétaire adjoint : Antoine Woerlé
• Trésorier général : Arnaud Fatôme
• Trésorier adjoint : Frédéric Devautour
• Chargée de communication : Gisèle Marguin
• Adjoint à la communication : Laurent Boyer
• Commission des Maîtres Sommeliers : Georges Lepré
• Adjoint Commission des Maîtres Sommeliers : Jean-Luc Jamrozik
• Commission Jeunes : Romain Iltis et Florent Martin
• Commission des sages : Serge Dubs et Michel Hermet

 

MEILLEURS SOMMELIERS DE FRANCE

2018  Pascaline LEPELETIER
2016  Gaëtan BOUVIER
2014  Jonathan BAUER-MONNERET
2012  Romain ILTIS
2010  Benjamin ROFFET 
2008  Manuel PEYRONDET
2006  Pascal LEONETTI
2004  Dominique LAPORTE
2002  David BIRAUD
2000  Franck THOMAS
1997  Richard BERNARD
1994  Lyonel LECONTE
1992  Eric BEAUMARD
1990  Olivier POUSSIER
1988  Philippe FAURE-BRAC
1986  Philippe NUSSWITZ
1983  Serge DUBS   
1980 Georges PERTUISET
1978  Philippe BOURGUIGNON
1976  Albert GOLAY
1974  Jean-Claude JAMBON
1972  Jean-Marie STŒCKEL
1970  Gérard RENOUX
1968  Armand MEELKONIAN
1967  Louis LEBAIL
1966  Paul BRUNET
1964  Guy BLANDIN
1963  ROUBY
1962  Henri GUYOT
1961  Jean CHAUCHÉE

 

MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE SOMMELLERIE

2000
Arnaud CHAMBOST
Eric DURET
Christian PECHOUTRE
Franck THOMAS

2004
David BIRAUD
Dominique LAPORTE
Christophe TASSAN

2007
Laurent DEHRÉ
John EUVRARD
Fabrice SOMMIER

2011
Bruno MERIL
Antoine PETRUS
Manuel PEYRONDET
Benjamin ROFFET

2015
Romain ILTIS
Pascal PAULZE
Philippe TROUSSARD
Denis VERNEAU

Plus d’infos : www.sommelier-france.org