Focus
Depuis l’arrivée de la famille Alloin en 2014, le Château Petit Val, sous l'impulsion de son directeur d'exploitation David Liorit, ne cesse de se challenger. Sur les 18 hectares du domaine (Saint-Emilion et Saint-Magne de Castillon) l'ambition est claire : explorer le potentiel du terroir tout en osant l'inattendu. Ici, les vendanges sont manuelles et la biodiversité est encouragée par l’implantation de céréales, de haies, d’arbres fruitiers et de ruches. Le vignoble se distingue également par l'introduction de nouveaux cépages tels que le riesling, une première à Saint-Emilion, puis en... Lire la suite
Focus
Face aux défis croissants que représente la viticulture moderne, Vitivisio a fait de l'accompagnement des professionnels de la vigne grâce à l'intelligence artificielle son cheval de bataille....
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Depuis octobre 2024, l'Atelier Lehmann Experience explore l’impact du verre sur la dégustation du champagne. En 1 h 30, et dans un cadre intimiste (6 personnes maximum), cette expérience...
Nos dossiers
Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance du Chili et d’Argentine, et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! CHILI Santa Rita, Casa Real 2021 Maipo...
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Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance d'Australie et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! Wynns, John Riddoch 2021 Coonawarra : 92/100 La...
Nos dossiers
Morceaux choisis de splendides cuvées en provenance d'Italie et susceptibles d’être présentes dans les plus belles caves du monde ! Parusso, Bussia Vigna Munie 2015 Barolo DOCG Riserva : 96/...
Échappées dans les vignobles
Une route tracée entre la Champagne et les États-Unis Luc Morlet représente la 5e génération d’une famille de vignerons champenois. Il rencontre l’amour en Californie et s’y installe en 1996. En...