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Lloyd Lippens Caroline et Chris Cardon Portraits de vignerons

Le drapeau belge flotte à La Haye

Qu’est ce qui a changé au Château La Haye et à Bellevue-Cardon depuis l’arrivée de Chris Cardon, industriel flamand dans l’univers pharmaceutique, entrepreneur vétérinaire ?   Sportif et amateur de bons vins, c’est en courant le marathon du Médoc que Chris Cardon est tombé sous le charme des lieux. L’histoire aurait pu s’arrêter là mais la magie du Médoc, ces vignes qui parfois regardent le fleuve et qui ne peuvent voir naître que de bons vins le poussent à revenir. Il court à nouveau sur cette fameuse D2 qui déroule le tapis rouge des grandes étiquettes médocaines, frappe aux portes pour... Lire la suite

Reportages

Pauline Lhote Portraits de vignerons

Rencontre avec Pauline Lhote, Chef de cave pour Chandon en Californie

Pauline Lhote est la chef de cave de Chandon à Yountville en Californie, l’avant-poste nord-américain de Moët & Chandon. Après des vacances d’hiver dans sa famille en France, elle est rentrée...

Portraits de vignerons

Pleins feux sur la Maison Castel

Clos des Orfeuilles 2016 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie / Blanc Robe limpide avec reflets jaunes pâles. Nez complexe avec des notes florales, bouche agréable, minérale, avec un bon volume....

Erick de Sousa Portraits de vignerons

Champagne de Sousa : la cuvée Umami

C’est Jean Anthelme Brilllat-Savarin qui découvrir le premier la cinquième saveur. Il publia ces résultats dans le livre « Physiologie du goût » parue en 1825, en désignant sa trouvaille sous le...

Portraits de vignerons

Lamatherm

A l'heure où l'on se préoccupe de plus en plus de l'effet de notre consommation d’énergie sur la planète, Lamatherm met en place des moyens pour gérer au mieux la consommation énergétique des...

Portraits de vignerons

A+ Fermeture aluminium, artisan d'un art de vivre

« Ma fierté et ma joie sont d’exercer quotidiennement ce métier d’art et de création dans le désir de toujours mieux progresser, apprendre et transmettre. Mon équipe est animée des mêmes sentiments,...

Portraits de vignerons

zzysh® Buvez du vin et Gardez-le Intact

L’industrie du vin est un monde complexe, où les opinions, les perceptions et les intérêts divergent. Le gaspillage du vin est cependant un problème réel, qui concerne tous les acteurs du secteur....

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