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La Grande Dame 2018 rend un vibrant hommage au pinot noir, cépage de cœur de Madame Clicquot. Dès les années 1820, elle en percevait le potentiel, le qualifiant de « seul capable de produire des vins d’une finesse et d'une fraîcheur incomparables ». Ce 25e millésime illustre cette vision, avec un assemblage composé à 90 % de pinot noir issu de prestigieux crus de la Montagne de Reims, et complété par 10 % de chardonnay, apportant un bel équilibre. La Grande Dame exprime ici toute la subtilité d’un terroir septentrional aux sols calcaires, propice à une belle tension minérale, une jolie... Lire la suite
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En 2022, Hubert de Boüard de Laforest s'associe à Emmanuel Teillet afin de poursuivre le travail qualitatif effectué au Château La Fleur de Boüard depuis 20 ans. De cette association émerge la...
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Depuis l’arrivée de la famille Alloin en 2014, le Château Petit Val, sous l'impulsion de son directeur d'exploitation David Liorit, ne cesse de se challenger. Sur les 18 hectares du domaine (Saint-...
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Rencontre avec Muriel Bottati (responsable du salon) et Olivier Goué (directeur SudVinBio / Millésime BIO) Le salon Millésime BIO 2025 s'est achevé fin janvier, quel bilan tirez-vous de cette...
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Non loin de Bordeaux et du Bassin d'Arcachon, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan cultive l’art de recevoir autant que celui du vin. Ici, le vin se vit autant qu’il se déguste...
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Biodynamie, terroir et nouvelles cuvées : le Château de Pommard poursuit son évolution Depuis 2015, le Château de Pommard, domaine historique de Bourgogne, se transforme en profondeur, avec une...
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A l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, le soleil se lève, en cette fin du mois de mars, au son des tintements délicats des verres Lehmann et des pas dynamiques des organisateurs. Tout est fin...