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Gérard Basset, Marie-Luce Thiery, Paolo Basso et Nicolas Dubois Portraits de vignerons

Champagne tour

Visite en Champagne des Meilleurs Sommeliers du Monde des domaines Jeeper, JM Tissier, Collet, Bourdaire Gallois, Demière, de Sousa, Eric Taillet, Oudart, Palmer, Philipponnat, Alain Vesselle, Gruet, Jacquart, de Barfontarc, Janisson, Mumm, Perrier-Jouët, Ployez-Jacquemart, Pierre Trichet. JEEPER, L’audace pour ADN Jeeper, un drôle de nom dans la sphère champenoise, symbole de la libération de la France. En quelques années, il est devenu un des champagnes les plus audacieux. Il ose un design original, la gastronomie, hors des sentiers battus et libère ses bulles aux côtés des plus grands.... Lire la suite

Portraits de vignerons

François Carillon Portraits de vignerons

François Carillon

François Carillon est l’héritier d’une longue lignée de vignerons qui ont trouvé leur terre de prédilection à Puligny depuis le 17e siècle. Avec une volonté de modernité tout en préservant la...

Portraits de vignerons

Château Hannetot

La vocation viticole du Château Hannetot trouve ses origines au XVIIIe siècle. Le domaine entre dans le giron de la famille de Xavier Beaumartin dans les années 30. Hannetot produisait alors un vin...

Portraits de vignerons

Château Pierrail

A l’extrême Est du vignoble bordelais, à 75 km de la capitale aquitaine, en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, le Château Pierrail profite d’une position privilégiée sur des coteaux bien...

Patrick, Serge et Jacques Bouey Portraits de vignerons

Maison Bouey

L’histoire de la famille Bouey dans le vin trouve ses racines dans le Médoc, où elle acquiert ses premières vignes en 1821. La Maison de négoce naîtra en 1958, créée par Roger Bouey et ses fils André...

Portraits de vignerons

Château Petrus Ouvre ses portes à Paolo Basso

Château Petrus, un nom mythique à Bordeaux et emblème de Pomerol, appellation de la rive droite, a ouvert ses portes en mai dernier à Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, pour une...

Portraits de vignerons

Lehmann Glass

Chef Sommelier du Domaine Les Crayères à Reims (où l’on sert plus de Champagne que n’importe où ailleurs en France), Philippe Jamesse désespérait de présenter ses Champagnes dans des verres dignes...

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