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Gaëtan Bouvier, Pascaline Lepeltier et Philippe Faure-Brac. Actualités de la sommellerie

Pascaline Lepeltier sacrée Meilleur Sommelier de France 2018

Dimanche 11 novembre lors du salon EquipHotel, Pascaline Lepeltier remporte le concours de Meilleur Sommelier de France 2018, succédant au sommelier Lyonnais Gaëtan Bouvier.   Devant plus de 800 spectateurs, cinq candidats de très haut niveau se sont disputés la finale au titre de Meilleur Sommelier de France 2018. Florian Balzeau, Pascaline Lepeltier, Isabelle Mabboux, Pierre Vila Palleja et Aymeric Pollène ont offert aux spectateurs présents une prestation de très grande qualité. Chacun d’entre eux a brillamment valorisé le métier de sommelier qui demande de nombreuses qualités tant... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Les huit candidats réunis autour de Fabrice Sommier, directeur des concours de l’UDSF. Actualités de la sommellerie

Certification ASI

Huit candidats ont passé les épreuves à Paris. Une première qui marque l’intérêt des professionnels pour ce diplôme qui bénéficie déjà d’une réelle renommée à l’international. Six ans après la...

Actualités de la sommellerie

La nouvelle image de l’A.S.I.

Après des mois de dur labeur de la part de la Commisssion RP, Communication & Marketing et du Bureau, l’A.S.I. est heureuse d’enfin vous présenter la version finale de son logo approuvée par...

Lendl Mijnhijmer Actualités de la sommellerie

Lendl Mijnhijmer Meilleur Sommelier des Pays-Bas

Lendl Mijnhijmer du Restaurant TwentySeven vient de remporter le concours du Meilleur Sommelier des Pays-Bas – Trophée Henriot, à l’hôtel d’application Het Klooster à Amersfoort. Au cours d’un...

Trois des quatre vainqueurs canadiens du concours du Meilleur Sommelier des Amériques : Elyse Lambert, Pier-Alexis Soulière et Véronique Rivest. Actualités de la sommellerie

5e concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques

A 30 ans, le Québécois rejoint ses compatriotes Ghislain Caron, Elyse Lambert et Véronique Rivest au palmarès d’une épreuve qui confirme l’émergence de sommeliers nord et sud-américains d’un...

Les candidats ont disputé les premières épreuves de sélection au Cercle national des armées qui accueille habituellement la phase finale du Master of Port. Actualités de la sommellerie

Sélection pour le Meilleur sommelier de France 2018

Trente-neuf candidats ont participé à la sélection organisée à Paris et si les favoris sont bien présents, des surprises s'accordent au féminin pluriel. Tous se retrouveront le 10 septembre pour l'...

Vuk Vuletic au test de décantation. Actualités de la sommellerie

VUK VULETIĆ, NOUVEAU MEILLEUR SOMMELIER DE SERBIE

A la mi-novembre, l’Association des Sommeliers de Serbie (SERSA) a organisé le 7e Concours National à Belgrade et c’est Vuk Vuletic, un sommelier de 26 ans de Belgrade qui a gagné. Le concours s’est...

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