Je m'identifie

Je m'abonne

N°160

Actuellement en Kiosque !

Je m'abonne

Trois des quatre vainqueurs canadiens du concours du Meilleur Sommelier des Amériques : Elyse Lambert, Pier-Alexis Soulière et Véronique Rivest. Actualités de la sommellerie

5e concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques

A 30 ans, le Québécois rejoint ses compatriotes Ghislain Caron, Elyse Lambert et Véronique Rivest au palmarès d’une épreuve qui confirme l’émergence de sommeliers nord et sud-américains d’un excellent niveau. Martin Bruno (Argentine) et Carl Villeneuve Lepage complètent le palmarès de cette épreuve organisée à Montréal. Pas d’explosion de joie, tout juste s’est-il mis à applaudir alors que que son nom venait d’être annoncé par Andrès Rosberg, le président de l’Association de la Sommellerie Internationale. Pier-Alexis Soulière, jeune Canadien de trente ans, venait pourtant de remporter le... Lire la suite

Sommelleries

Rastislav Suták Actualités de la sommellerie

Trophée Hubert du Meilleur Sommelier de République Slovaque 2015

L'une des plus prestigieuses compétitions de Sommeliers s'est déroulée le 20 avril au Radisson Blu Carlton à Bratislava, Slovaquie. C'était la 5e édition du Trophée Hubert qui a aussi servi à la...

Actualités de la sommellerie

Les MOF 2015 honorés à La Sorbonne

En peu plus de deux mois après la finale organisée à Ecully, les lau­réats sommeliers ont reçu leur médaille dans le cadre prestigieux de l'université parisienne avec autant d'émo­tion que de joie...

Les Vainqueurs du Trophée Mumm: Agathe Karvaix en Sommellerie et Valentin Lefevre en mention Barman. Actualités de la sommellerie

L'excellence du XIIIe Trophée Mumm

Au fil des ans, le Trophée Mumm s’est professionnalisé. En 2015, les finalistes étaient tous des passionnés du monde du vin, aidés par leurs professeurs qui se sont investis comme jamais. Ces...

L’assemblée a débuté par la présentation des comptes par le trésorier, Philippe Faure-Brac. Actualités de la sommellerie

Assemblée de l'A.S.I. à Vinexpo :

Bien avant les Jeux Olympiques (2024) et la Coupe du Monde de Rugby (2023), la France espère accueillir le plus important concours international de sommellerie. Michel Hermet, président de l’UDSF,...

Jordane Breyton a fait preuve de connaissances et de maturité. Actualités de la sommellerie

Grand Prix M.Chapoutier

Étudiant au lycée hôtelier Saint-Joseph L'Amandier de Saint-Yrieix-sur-Charente, Jordane Breyton a remporté la 23e édition du concours Chapoutier – Métro Cash & Carry France du Meilleur élève...

Pierre Jacob a fait preuve de maturité et de connaissances notamment sur l'épreuve de dégustation et d'accord vins et mets. Actualités de la sommellerie

Pierre Jacob, très jeune, Meilleur Jeune Sommelier de France

A 22 ans, ce Lorrain qui achevait tout juste sa formation, a remporté la finale du Trophée Duval-Leroy face à Edmond Gasser, Yohan Nguyen et Quentin Vauleon. Une dernière étape organisée en marge de...

Pages