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Actualités de la sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'élection du Meilleur sommelier de France.   Profession sommelier C'est en 1970 que l'UDSF est créée sous l'impulsion de Gilbert Lebail, premier président. À l'origine, l'Union de la Sommellerie Française est née de la fusion des deux puissantes fédérations de Paris et de Lyon. Aujourd'hui, l'UDSF réunit 21 associations régionales et regroupe 1 300 membres. Sept présidents se sont succédé à la... Lire la suite

Sommelleries

Bujar Tukuli Actualités de la sommellerie

Concours du Meilleur Sommelier d'Albanie 2017

Les 8 et 9 novembre 2017 à l’hôtel Mondial à Tirana, s’est tenu le concours du Meilleur Sommelier d’Albanie. Y ont participé neuf sommeliers albanais : Ersol Caco, Irdi Lushi, Aldiola Lama, Myzafer...

Gérard Basset Actualités de la sommellerie

Les sommités britanniques du vin reçoivent l’ordre du Mérite agricole

Le 8 janvier dernier, quatre personnalités du monde britannique du vin se sont vues remettre l’Ordre du Mérite Agricole par l’Ambassadeur de France M. Jean-Pierre Jouyet. L’éminent sommelier,...

Pour permettre aux candidats de passer la sélection dans les meilleurs conditions possibles, le jury était dense et compétent. Actualités de la sommellerie

Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde 2019

À Anvers, il participera à son quatrième concours mondial. Une qualification obtenue au terme de la sélection qui réunissait quatre candidats à Paris. Comme à Tokyo en 2013, Benjamin Roffet sera son...

Emma Bastide a notamment été félicitée par Robert Desbureaux, l’un de ses professeurs à Toulouse et président de l’association des sommeliers-formateurs. Actualités de la sommellerie

Parité au palmarès du Trophée des vins du Jura

Emma Bastide chez les élèves sommeliers et Alexis Attal dans la catégorie professionnelle ont remporté cette épreuve organisée dans le cadre de la Percée du vin jaune.   La 14e édition du concours...

Les délégués de l’UDSF étaient réunis à Poligny dans un lycée professionnel hôtelier qui a longtemps formé de jeunes sommeliers. Actualités de la sommellerie

Conseil d’administration de l’UDSF

Au lendemain de la Percée du vin jaune, l’association des sommeliers du Jura – Franche-Comté a accueilli la sommellerie française le temps d’une réunion du conseil d’administration présidée par...

A droite, Dominique Milardi Actualités de la sommellerie

Dominique Milardi, nouveau président des sommeliers monégasques

Chef sommelier du Méridien Beach Plaza, il succède à Patrice Frank qui officie à l’Hôtel de Paris et qui vient de boucler son troisième mandat.   Après neuf années passées à la tête de l’...

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