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N°157

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Les galets roulés, typiques de Boutenac. Échappées dans les vignobles

Cru Boutenac en Languedoc, Un concentré de passion

En mars dernier, le Syndicat de l’AOC Corbières-Boutenac recevait les journalistes pour une présentation exhaustive des spécificités identitaires et des vins de l’appellation. Visite au cœur de ce cru d’exception, au sommet de la hiérarchie des vins du Languedoc, guidée par le nouveau président du Syndicat, David Latham. L’AOC Corbières a été reconnue en 1985. Très vite il est apparu que le cru Boutenac présentait une qualité particulière qui le différenciait des autres vins de l’appellation. Une trentaine de vignerons se sont alors rassemblés au sein de l’Association de défense du terroir... Lire la suite

Reportages

Monde

Domeniul Coronaei Segarcea : Un vignoble royal, pour des vins d’exception

Monde RoumanieDomeniul Coronaei SegarceaUn vignoble royal, pour des vins d’exception S.C. DOMENIUL COROANEI SEGARCEA S.R.L. Str. Dealul Viilor nr. 108, Segarcea 205400, Dolj, Romania Tel. 00 40 351...

Château Peyfaures Portraits de vignerons

Château Peyfaures, entre tradition et modernité

Vignerons BordeauxChâteau Peyfaures entre tradition et modernitéVignobles Bouey Château Peyfaures 33420 GENISSAC Tel: +33 (0)5 57 55 06 77 Fax: +33 (0)5 57 25 16 63www.chateau-peyfaures.com...

Olivier Cassat Portraits de vignerons

Château Mauvezin, l’authentique

Vignerons Bordeaux Château Mauvezin, l’authentique "C’est sur la complexité aromatique que les sommeliers font la différence; on ne fera...

Clos Puy Arnaud Portraits de vignerons

Clos Puy Arnaud : imaginer des vins d’exception

Vignerons Bordeaux Clos Puy Arnaud : Imaginer des vins d'exception « Il faut imaginer les vins que l’on veut faire...

Portraits de vignerons

Château Bellevue Gazin dynamise le tourisme blayais

Vignerons BordeauxChâteau Bellevue Gazin dynamise le tourisme blayaisChâteau Bellevue GazinAppellation : Premières côtes de BLAYESuperficie : 15 hectares en coteauxDensité : 5500 pieds à l'hectare...

Vignobles Raymond Portraits de vignerons

Vignobles Raymond : la relève est assurée

Vignerons Bordeaux Vignobles Raymond : La relève est assurée 150 hectares de vignes dont 120 en viticulture biologique, voilà qui place les vignobles...

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