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N°158

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Gérard Basset, Marie-Luce Thiery, Paolo Basso et Nicolas Dubois Portraits de vignerons

Champagne tour

Visite en Champagne des Meilleurs Sommeliers du Monde des domaines Jeeper, JM Tissier, Collet, Bourdaire Gallois, Demière, de Sousa, Eric Taillet, Oudart, Palmer, Philipponnat, Alain Vesselle, Gruet, Jacquart, de Barfontarc, Janisson, Mumm, Perrier-Jouët, Ployez-Jacquemart, Pierre Trichet. JEEPER, L’audace pour ADN Jeeper, un drôle de nom dans la sphère champenoise, symbole de la libération de la France. En quelques années, il est devenu un des champagnes les plus audacieux. Il ose un design original, la gastronomie, hors des sentiers battus et libère ses bulles aux côtés des plus grands.... Lire la suite

Reportages

La famille Tribaut Portraits de vignerons

Champagne Tribaut-Schloesser

Le Champagne Tribaut-Schloesser fait partie de ces maisons où le savoir-faire se transmet de génération en génération. Mais la tradition est ici empreinte de modernité et d’innovation, ce qui n’est...

Paolo Basso et Fabrice Sommier, avec la famille Tissier présentant ici leurs nouveaux habillages. Portraits de vignerons

Champagne J.M. Tissier

Profitant de la présence de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde, et Fabrice Sommier, MOF Sommelier et Master of Port, en Champagne à l'occasion de la dégustation SommelierS International à...

Gérard Basset et Laurence Ployez Portraits de vignerons

Champagne Ployez-Jacquemart

  Fondée en 1930 par Marcel Ployez et Yvonne Jacquemart, la Maison familiale Ployez-Jacquemart fête en 2015 ses 85 ans! Laurence Ployez, héritière de la 3ème génération, a marqué l’évènement en...

Jean-Claude Fourmon, président du Champagne Joseph Perrier, dans la galerie. Portraits de vignerons

Champagne Joseph Perrier

Joseph Perrier est la seule Maison de Champagne enracinée depuis sa création à Châlons-en-Champagne, une ville qui comportait alors des vignes. Elle fête ses 190 ans cette année...

Rémi Vervier présente la Maison Palmer, réhabilitée en nouveau lieu de réception. Portraits de vignerons

Champagne Palmer

En 1959, les pères fondateurs du Champagne Palmer investissent la butte Jacquart située dans le triangle d’or de la Cité des Sacres. En 1990, ils annexent immeubles et caves voisines pour enraciner...

Portraits de vignerons

Champagne Michel Gonet

Vignerons depuis 1802, les Gonet sont aujourd’hui une grande famille de la Champagne. Leur patronyme d’origine lyonnaise, «les gones» (surnom donné aux enfants qui poussaient les chariots dans les...

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