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Les galets roulés, typiques de Boutenac. Échappées dans les vignobles

Cru Boutenac en Languedoc, Un concentré de passion

En mars dernier, le Syndicat de l’AOC Corbières-Boutenac recevait les journalistes pour une présentation exhaustive des spécificités identitaires et des vins de l’appellation. Visite au cœur de ce cru d’exception, au sommet de la hiérarchie des vins du Languedoc, guidée par le nouveau président du Syndicat, David Latham. L’AOC Corbières a été reconnue en 1985. Très vite il est apparu que le cru Boutenac présentait une qualité particulière qui le différenciait des autres vins de l’appellation. Une trentaine de vignerons se sont alors rassemblés au sein de l’Association de défense du terroir... Lire la suite

Reportages

L’ancienne Villa Gallice devient le siège de la Maison de Venoge. Portraits de vignerons

Le Champagne de Venoge s’installe Villa Gallice

Depuis 1837, le Champagne de Venoge entretient ses lettres de noblesse, cordon bleu et armoiries sur l’étiquette, cuvées Louis XV… En 2015, son président directeur général, Gilles de la Bassetière,...

Alain Brixon fier de montrer son vignoble cultivé par les siens depuis 4 générations Portraits de vignerons

Champagne Brixon-Coquillard

Enraciné à Ludes-le-Coquet où la vigne est cultivée depuis le Moyen-Âge, Alain Brixon, vigneron indépendant, perpétue la tradition et le savoir-faire de ses aînés. Musiciens ou mélomanes, ils ont...

Olivier Bonville dans son vignoble. Portraits de vignerons

Champagne Franck Bonville

Le meilleur et rien que le meilleur pourrait être la devise de la maison Franck Bonville et de sa famille, établis à Avize depuis 4 générations. Aux commandes depuis 1996, Olivier a aménagé un chai...

Nelson Chow au Clos des Lambrays France

Wine Tour : Nelson Chow découvre la Nouvelle Bourgogne

La Chine a été attirée depuis de nombreuses années par les vignobles bordelais. Passion des connaisseurs et des épicuriens, investissement dans des domaines, une évolution a eu lieu. Les transactions...

France

Paolo Basso : rencontres et découvertes en Bordelais

Wine Tour Bordelais Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde Rencontres et découvertes en Bordelais Alors que la...

Portraits de vignerons

Domaine de la Croix et de la Bastide Blanche

Lorsqu'on approche le Domaine de la Croix, on hésite... Les bâtiments du domaine sont construits dans le plus pur style provençal et entourés d'une mer de vignes. Lieu de villégiature haut de gamme,...

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