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Le 23 mars dernier, l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel accueillait le salon dégustation SommelierS International Meet the Pros. Une dégustation professionnelle conviviale qui ravit toujours les participants. Dans ce cadre somptueux, cavistes, restaurateurs, négociants, influenceurs vin et sommeliers de l’Union de la Sommellerie Française se sont retrouvés pour une journée placée sous le signe de la découverte et des échanges chaleureux. Dès les premiers instants, le ton est donné : ici, on déguste de manière studieuse mais vivante. Une trentaine de stands composent un parcours qui... Lire la suite
Focus
TROIS CARACTERES A CONJUGUER A L’INFINI Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, Champagne de Vignerons est la seule bannière collective portée par un syndicat viticole...
Focus
Depuis le premier championnat du monde de Formule 1, qui s'est déroulé à Reims en 1950, le pilote vainqueur se voit offrir un jéroboam de Champagne, ouvert et bu dans les règles de l’art. De même...
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Antoine Cristal, propriétaire du Château de Parnay de 1887 à son décès en 1931, est à l’origine de cette parcelle unique qu’il a fait construire à partir de 1894, sur une surface de 0,56 ha. La...
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Château Bastor-Lamontagne appartient à la Famille Helfrich depuis 2018. Situé à Preignac, ce vignoble de 52 hectares possède un terroir essentiellement gravelo-sableux et argilo-calcaire. Le cépage...
Focus
Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon concilie l’esthétique et une approche plus durable pour les cuvées millésimées Perrier-Jouët Belle Époque et Perrier-Jouët Belle Époque Rosé, avec un coffret créée...
Escapade
Âgé d'à peine 30 ans, le chef Valentin Morice possède déjà toutes les qualités des grands chefs. Un talent qu'il met au service du Domaine Boisniard, en Vendée, depuis maintenant 7 ans et à qui il...