Échappées dans les vignobles
La Côte des Blancs Superficie : 6 060 ha, 85 % chardonnay, 8 % meunier, 7 % pinot noir. La Côte des Blancs regroupe un vignoble réparti en 5 secteurs sur deux lignes de côte. Depuis le sud d’Epernay jusqu’à Villenauxe-la-Grande, la côte de l’Ile-de-France représente le talus du plateau de Brie où sont installés les vignobles de la Côte des Blancs (secteur éponyme), de la vallée du Petit Morin qui l’entaille, puis de la Cote du Sézannais. Cette ligne de côte irrégulière présente des versants qui descendent vers la plaine par ondulation et croupes successives. Le sous-sol de craie blanche... Lire la suite
Échappées dans les vignobles
Clos Stegasta, Tinos La beauté d’un lieu de production viticole n’est souvent pas étrangère à l’esthétique du vin produit. Le lieu inspire. Il vous amène à comprendre, par la nature des sols, la...
Échappées dans les vignobles
Une route tracée entre la Champagne et les États-Unis Luc Morlet représente la 5e génération d’une famille de vignerons champenois. Il rencontre l’amour en Californie et s’y installe en 1996. En...
Échappées dans les vignobles
Les vins de terroir, ceux qui ont la vertu de passer les années en amplifiant peu à peu les caractères spécifiques et identitaires d’un lieu sont définitivement des témoins du temps et de la...
Échappées dans les vignobles
Au sud de la Corse, à l'ouest de l'Italie, la Sardaigne s'impose au centre de la Méditerranée. Ses vigneronnes et ses vignerons engrangent depuis quelques années un travail qualitatif. Entre...
Échappées dans les vignobles
Le petit vignoble de l'Istrie, situé au nord-ouest de la Croatie, est en train d'affirmer son potentiel viticole. De jolies pépites, notamment en blanc, en témoignent déjà. Zoom sur cette petite...
Échappées dans les vignobles
Dans le monde des vignerons, il n’a pas toujours été facile pour les femmes de se faire une place et pour leur vin d’obtenir juste reconnaissance. Il aura fallu des décennies pour qu’aujourd’hui les...