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Le 23 mars dernier, l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel accueillait le salon dégustation SommelierS International Meet the Pros. Une dégustation professionnelle conviviale qui ravit toujours les participants. Dans ce cadre somptueux, cavistes, restaurateurs, négociants, influenceurs vin et sommeliers de l’Union de la Sommellerie Française se sont retrouvés pour une journée placée sous le signe de la découverte et des échanges chaleureux. Dès les premiers instants, le ton est donné : ici, on déguste de manière studieuse mais vivante. Une trentaine de stands composent un parcours qui... Lire la suite
Focus
Raimonds Tomsons est reçu comme à la maison par la famille Goudet-Liquard et Bernard d’Halluin. Cette propriété médocaine de Saint-Seurin-de-Cadourne dégage un fort accent « Bassin d’Arcachon » au...
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Il y a des lieux où le temps semble suspendu, où la précision technique n’efface jamais l’âme. Château Lagrange, troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien, est de ceux-là. 40 ans après son...
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En 2022, Hubert de Boüard de Laforest s'associe à Emmanuel Teillet afin de poursuivre le travail qualitatif effectué au Château La Fleur de Boüard depuis 20 ans. De cette association émerge la...
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Depuis l’arrivée de la famille Alloin en 2014, le Château Petit Val, sous l'impulsion de son directeur d'exploitation David Liorit, ne cesse de se challenger. Sur les 18 hectares du domaine (Saint-...
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Rencontre avec Muriel Bottati (responsable du salon) et Olivier Goué (directeur SudVinBio / Millésime BIO) Le salon Millésime BIO 2025 s'est achevé fin janvier, quel bilan tirez-vous de cette...
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Non loin de Bordeaux et du Bassin d'Arcachon, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Léognan cultive l’art de recevoir autant que celui du vin. Ici, le vin se vit autant qu’il se déguste...