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N°163

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Portraits de vignerons

Château Léoville Poyferré

Léoville Poyferré bat désormais pavillon féminin ! Après presque 40 ans à présider à la destinée du château, Didier Cuvelier a laissé les rênes à sa cousine Sara Lecompte-Cuvelier en 2018. C’est elle qui a reçu en octobre dernier Nelson Chow, le président des sommeliers de Hong Kong et de Chine, pour une jolie verticale de Château Léoville Poyferré.   Le château était encore en pleine effervescence en cette fin de vendanges. Une occasion pour Nelson Chow d’observer, à l’entrée des chais, le travail de tri effectué. Léoville Poyferré opère une cueillette sélective, puis un tri manuel sur... Lire la suite

Portraits de vignerons

Zaya Younan Portraits de vignerons

Château La Croix Fourney

Américains, milliardaires, esthètes et amoureux du patrimoine français, Sherry et Zaya Younan forment un tandem fusionnel. Passionné par l’art, les vieilles pierres et les vignes, le couple s’est...

Alain Fossier et sa fille Nathalie qui vient de le rejoindre sur le domaine. Portraits de vignerons

DOMAINE BADER-MIMEUR

La réputation historique du Domaine Bader-Mimeur, sur l’appellation Chassagne-Montrachet, est en grande partie due au vignoble du Château de Chassagne-Montrachet, son clos très qualitatif et ses...

Portraits de vignerons

Maison Castel

La famille Castel lance sa marque éponyme de vin de négoce, Maison Castel. Son ambition ? Promouvoir dans le monde le savoir-faire français et l’excellence des vins de négoce grâce à son réseau...

Portraits de vignerons

Château Cavalier

C’est en 2000 que la famille Castel se laisse séduire par cette belle propriété de 132 ha en production, en plein cœur du massif des Maures, entre Nice et Aix-en Provence, à quelques encablures de...

Paolo Basso et la famille Fleury Portraits de vignerons

Champagne tour (suite)

Champagne Fleury : Quand le bio donne le tempo Pionnière en Champagne de la culture en biodynamie, la famille Fleury, calquée sur les rythmes de la nature et des équinoxes, déploie crescendo de...

Sébastien Chabal Portraits de vignerons

Sébastien Chabal, futur vigneron

  Sébastien Chabal a choisi de découvrir l’univers du vin. Intrigué par le précieux liquide, il a accepté un nouveau challenge, devenir vigneron. L’aventure a commencé par une rencontre avec...

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