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Paolo Basso et Olivier Fagot Portraits de vignerons

Champagne Michel Fagot

Chez Michel Fagot, le Champagne est une longue tradition familiale. Le domaine de Rilly La Montagne fut fondé par l’arrière-arrière-grand-père d’Olivier Fagot, l’actuel maître des lieux. A partir de 1890, deux générations se sont succédé pour creuser dans la craie la cave voûtée, longue de plusieurs centaines de mètres et qui se situe au deuxième sous-sol. Olivier a repris l’exploitation en 1990. Transmise par son père Michel. Il incarne la cinquième génération et voudrait ancrer ses vins dans la modernité sans renier ses traditions, à l’image du magnifique pressoir traditionnel J. Dollat... Lire la suite

Portraits de vignerons

Portraits de vignerons

Maison Castel

La famille Castel lance sa marque éponyme de vin de négoce, Maison Castel. Son ambition ? Promouvoir dans le monde le savoir-faire français et l’excellence des vins de négoce grâce à son réseau...

Portraits de vignerons

Château Cavalier

C’est en 2000 que la famille Castel se laisse séduire par cette belle propriété de 132 ha en production, en plein cœur du massif des Maures, entre Nice et Aix-en Provence, à quelques encablures de...

Paolo Basso et la famille Fleury Portraits de vignerons

Champagne tour (suite)

Champagne Fleury : Quand le bio donne le tempo Pionnière en Champagne de la culture en biodynamie, la famille Fleury, calquée sur les rythmes de la nature et des équinoxes, déploie crescendo de...

Sébastien Chabal Portraits de vignerons

Sébastien Chabal, futur vigneron

  Sébastien Chabal a choisi de découvrir l’univers du vin. Intrigué par le précieux liquide, il a accepté un nouveau challenge, devenir vigneron. L’aventure a commencé par une rencontre avec...

Portraits de vignerons

DOMAINE DE L’ANGLADE

Propriété de la famille Van Doren depuis trois générations, le Domaine de l’Anglade est l’unique domaine viticole au cœur du Lavandou. Entouré de pinèdes et de cannes de Provence, le domaine d'une...

Portraits de vignerons

Château Hannetot - Pessac-Léognan

La vocation viticole du Château Hannetot trouve ses origines au XVIIIe siècle. Le domaine entre dans le giron de la famille de Xavier Beaumartin dans les années 30. Hannetot produisait alors un vin...

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