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Éric Beaumard Actualités de la sommellerie

ÉRIC BEAUMARD, UN PURISTE DANS L’ÂME !

Dans un luxueux ouvrage intitulé « Les vins de ma vie » sorti aux Editions de La Martinière, le directeur du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George V à Paris, livre avec émotion certains temps forts de son parcours. Meilleur jeune sommelier de Bretagne en 1985, Meilleur Sommelier de France en 1992, d’Europe en 1994, vice-champion du monde à Vienne en 1998, Eric Beaumard exerce depuis 38 ans avec charisme et élégance un métier que seul le destin lui a confié. Originaire de Bretagne, cuisinier de formation, sa vocation de sommelier lui a été suggérée par le chef Olivier Roellinger.... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Actualités de la sommellerie

13e Concours A.S.I. du Meilleur Sommelier d’Europe

Arvid Rosengren est le troisième sommelier suédois à remporter le titre. David Biraud (France) et Julia Scavo (Roumanie) ont complété le podium à l’issue d’une finale digne d’un mondial.   Dans la...

Actualités de la sommellerie

Shinya Tasaki confirmé à la présidence de l’A.S.I.

A.G. de l'A.S.I. Sanremo Shinya Tasaki confirmé à la présidence de l’A.S.I. Le Meilleur Sommelier du...

Actualités de la sommellerie

Maxime Brunet Meilleur jeune sommelier de France

Concours UDSF Vertus Maxime Brunet Meilleur jeune sommelier de France Dix candidats en demi-finale puis quatre en finale se sont disputé le titre de...

Actualités de la sommellerie

Véronique Rivest bat deux hommes en finale !

Concours Brésil Meilleur Sommelier A.S.I.des Amériques2012 Véronique Rivestbat deux hommes en finale! C’est à nouveau une femme, Véronique Rivest, sommelier...

Véronique Rivest, Paolo Basso et Aristide Spies. Actualités de la sommellerie

Paolo Basso est le Meilleur Sommelier du Monde 2013 !

A l’issue d’une finale très disputée, c’est donc le candidat de la Confédération Helvétique qui est devenu le 14e Meilleur Sommelier du Monde! Face à un public de près de 4000 personnes… 54...

Actualités de la sommellerie

20e édition du Trophée Chapoutier du Meilleur Élève Sommelier

Concours Tain l’Hermitage 20e édition du Trophée Chapoutier du Meilleur Élève Sommelier Baptiste Gillet Delrieu: l’avenir lui appartient En fin de formation...

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