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N°162

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Latest news of the sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'élection du Meilleur sommelier de France.   Profession sommelier C'est en 1970 que l'UDSF est créée sous l'impulsion de Gilbert Lebail, premier président. À l'origine, l'Union de la Sommellerie Française est née de la fusion des deux puissantes fédérations de Paris et de Lyon. Aujourd'hui, l'UDSF réunit 21 associations régionales et regroupe 1 300 membres. Sept présidents se sont succédé à la... Read more

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La gagnante du concours, Julia Scavo et Edith Cayard, Présidente du Syndicat des Grandes Marques de Porto. Latest news of the sommellerie

Julia Scavo crowned Master of Port

Double bronze medallist of the A.S.I. Contest of the Best Sommelier of Europe, the Romanian sommelier won in Paris the 17th edition of the Master of Port. A very first for a woman! Just after the...

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The French Sommellerie Day in Brittany

Launched in 2016 in Champagne the Sommellerie Day landed in Rennes, Brittany this year. And although the young professionals, targetted by this event, were not much to come, the spirit of the feast...

Gabriele Del Carlo - Remise de médaille du Meilleur Sommelier d'Italie ASPI. Latest news of the sommellerie

Best Sommelier of Italy

After he won the Contest of Italy’s Best Sommelier – Franciacorta Prize, Head Sommelier of George V* Gabriele del Carlo has been crowned again on October 15 in Milan by winning the title of ASPI...

Fabrice Sommier Latest news of the sommellerie

"My first pairing" by Fabrice Sommier

As children can also enjoy fine dining, and as the culture of the taste is something to be nurtured from the youngest age, Fabrice Sommier, father and Best Craftsman of France Sommellerie, thinks...

Pier Alexis Souliere, Carl Lepage-Villeneuve et Steven Robinson Latest news of the sommellerie

Carl Lepage-Villeneuve, Best Sommelier of Canada 2017

After an intensive two-day competition alongside Canada’s top sommeliers, Carl Lepage-Villeneuve, sommelier, Restaurant Toque!, Montreal, Quebec, has been named the Best Sommelier of Canada. The...

Samuil Angelov, les finalistes et Andres Roberg, président de l'A.S.I. Latest news of the sommellerie

The Nordic Championship for sommeliers

The Nordic Championship for sommeliers, organized by the Finnish Sommelier Association, got its winner in Helsinki on October 9, 2017 At the exciting final the first place was won by Fredrik...

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