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N°162

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Latest news of the sommellerie

Philippe Faure-Brac, nouveau président de l'UDSF

Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'élection du Meilleur sommelier de France.   Profession sommelier C'est en 1970 que l'UDSF est créée sous l'impulsion de Gilbert Lebail, premier président. À l'origine, l'Union de la Sommellerie Française est née de la fusion des deux puissantes fédérations de Paris et de Lyon. Aujourd'hui, l'UDSF réunit 21 associations régionales et regroupe 1 300 membres. Sept présidents se sont succédé à la... Read more

Latest news of the sommellerie

Les huit candidats réunis autour de Fabrice Sommier, directeur des concours de l’UDSF. Latest news of the sommellerie

ASI Certification

Eight candidates sat the tests in Paris. A very first that shows the interest of the professionals for this diploma that already has an international reputation.   Six years after the creation of...

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New image of ASI

After a few months of hard work by both the ASI P.R., Communications and Marketing Committee and the Board, ASI is finally pleased to present the final logo, approved by its members. Voting for a...

Lendl Mijnhijmer Latest news of the sommellerie

Lendl Mijnhijmer is the best sommelier in the Netherlands

Lendl Mijnhijmer of Restaurant TwentySeven has recently won the Dutch Championship for Sommeliers, the Trophée Henriot, at the Leerhotel het Klooster in Amersfoort. During a grand gala dinner that...

Trois des quatre vainqueurs canadiens du concours du Meilleur Sommelier des Amériques : Elyse Lambert, Pier-Alexis Soulière et Véronique Rivest. Latest news of the sommellerie

5th ASI & APAS Contest of the Best Sommelier of the Americas

Aged 30, Quebecker joins his compatriots Ghislain Caron, Elyse Lambert and Véronique Rivest on the list of winners of a challenge that confirms the advent of North- and South-American sommeliers with...

Les candidats ont disputé les premières épreuves de sélection au Cercle national des armées qui accueille habituellement la phase finale du Master of Port. Latest news of the sommellerie

Selection for the Best Sommelier of France 2018

Thirty-nine candidates participated in the selection organized in Paris, and although the favourites are among the semifinalists, some feminine surprises appear. They will all meet again on September...

Vuk Vuletic au test de décantation. Latest news of the sommellerie

NEW BEST SOMMELIER OF SERBIA IS VUK VULETIĆ

In mid-November, Serbian Sommelier Association (SERSA) organized the 7th National Sommelier Competition in Belgrade and the winner was Vuk Vuletić, 26-year-old sommelier from Belgrade. Contest was...

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