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FOIRE AUX VINS 2023

Une édition haute en couleur qui fait la part belle aux appellations plus confidentielles, aux iconoclastes aux expérimentations vitivinicoles détonantes. Tout au long des catalogues seront également mises en avant les cuvées émanant de vigneronnes et vignerons engagés en bio ou en biodynamie. Si on devait tirer un enseignement de l’offre variée des Foires aux Vins, on dirait que la tendance est à la vertu et aux vins identitaires. Si l’expression n’était pas aussi galvaudée nous dirions qu’il y en a pour toutes et tous et surtout pour toutes les bourses !   Aldi À partir du 26 septembre... Lire la suite

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Les nouveautés bières

Bieroteca by Provintech Fabricant de caves à vin sur-mesure, Provintech diversifie son offre et propose à présent une Bieroteca, cave à bière sur-mesure. La toute première, spécialement conçue à...

Le Mâconnais vu du ciel Nos dossiers

Le vignoble de Bourgogne et ses climats

Le vignoble de Bourgogne, territoire au patrimoine inégalable est idéalement situé, dans le quart nord-est de l’Hexagone ce qui le place, également, à proximité des grandes capitales européennes....

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Le Bag in Box*

Au début des années 80, qui aurait pu imaginer le fabuleux développement du vin en boîte et son succès 30 ans après ? Encore inexistant au début des années 2000, le format Bag in Box a poursuivi...

Vallée de la Marne Nos dossiers

Vallée de la Marne

Au sein de la région de Champagne, la vallée de la Marne s’étend de Tours-sur-Marne à Château-Thierry, à cheval sur les départements de la Marne, de l’Aisne, jusqu’aux limites de la Seine-et-Marne....

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