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Le podium final où Raimonds Tomsons, pas encore 39 ans, fait figure de doyen. Actualités de la sommellerie

16e concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde

Du haut de ses 27 ans et pour sa première présence sur une épreuve internationale de l’ASI en tant que candidat, le professionnel allemand a bousculé tous les pronostics au terme d'un concours marqué par deux records avec 66 candidats et 63 pays représentés. Au terme de six jours d’une rare intensité (concours, masterclass, dégustations), la 16e édition du concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde s’est achevée par la victoire du candidat allemand, Marc Almert. Il boucle ainsi d’une incroyable manière sa première participation à une compétition de l’Association de la Sommellerie... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

De gauche à droite Fabrice Sommier, Pascaline Lepeltier, Pierre Vila-Palleja, Florian Balzeau, Aymeric Pollenne, Isabelle Mabboux et Philippe Faure-Brac. Actualités de la sommellerie

Meilleur sommelier de France 2018

Sélectionnés le 10 septembre dernier à Paris, les cinq premiers de la demi-finale ont finalement été retenus pour la dernière étape du concours. Ils ont plusieurs semaines pour peaufiner leur...

Lynsey White (DIT), Julie Dupouy et Andrew O 'Gorman (Secrétaire de la Guilde irlandaise des Sommeliers). Actualités de la sommellerie

Concours du Meilleur Sommelier d’Irlande 2018

Une journée d’intense compétition s’est tenue au restaurant Blue Room au sein de l’école des Arts et Technologie Culinaires de l’Institut Technologique de Dublin (DIT) le mercredi 7 mars. Des...

Les huit candidats réunis autour de Fabrice Sommier, directeur des concours de l’UDSF. Actualités de la sommellerie

Certification ASI

Huit candidats ont passé les épreuves à Paris. Une première qui marque l’intérêt des professionnels pour ce diplôme qui bénéficie déjà d’une réelle renommée à l’international. Six ans après la...

Actualités de la sommellerie

La nouvelle image de l’A.S.I.

Après des mois de dur labeur de la part de la Commisssion RP, Communication & Marketing et du Bureau, l’A.S.I. est heureuse d’enfin vous présenter la version finale de son logo approuvée par...

Lendl Mijnhijmer Actualités de la sommellerie

Lendl Mijnhijmer Meilleur Sommelier des Pays-Bas

Lendl Mijnhijmer du Restaurant TwentySeven vient de remporter le concours du Meilleur Sommelier des Pays-Bas – Trophée Henriot, à l’hôtel d’application Het Klooster à Amersfoort. Au cours d’un...

Trois des quatre vainqueurs canadiens du concours du Meilleur Sommelier des Amériques : Elyse Lambert, Pier-Alexis Soulière et Véronique Rivest. Actualités de la sommellerie

5e concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques

A 30 ans, le Québécois rejoint ses compatriotes Ghislain Caron, Elyse Lambert et Véronique Rivest au palmarès d’une épreuve qui confirme l’émergence de sommeliers nord et sud-américains d’un...

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