Clos Stegasta, Tinos La beauté d’un lieu de production viticole n’est souvent pas étrangère à l’esthétique du vin produit. Le lieu inspire. Il vous amène à comprendre, par la nature des sols, la climatologie ou par la végétation environnante quels sont les points forts ou faibles de manière à amener, presque instinctivement, les réponses techniques adaptées. Mais parfois, le lieu vous percute. C’est un choc qui vous désarçonne, qui vous déroute et vous désoriente, sentiment rare et étrange. Au cœur de la mer Égée, à quelques miles nautiques de la folle Mykonos, apparaît l’île de Tinos,... Lire la suite
Portrait de Vignerons Côtes du Rhône Patrick Coste a repris l’exploitation familiale et choisi de devenir vigneron indépendant. Un nouveau sens donné à...
Vigneron (Gers) - Armagnac L’alchimie du maître de chai avec son Armagnac De l’avis de Françoise Dartigalongue «Pour percevoir toutes ses qualités comme ses défauts, il...
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Les jardins secrets du sommelier Paris adrien boulouqueun viel ami compliceScandale, le sommelier ne porte pas l’uniforme! Et si pour une fois, on laissait tomber le côté...
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