Muscadet Sèvre et Maine sur Lie / Blanc
Robe limpide avec reflets jaunes pâles. Nez complexe avec des notes florales, bouche agréable, minérale, avec un bon volume. Quelques notes florales, une belle fraîcheur sur une finale légèrement beurrée. Un vin parfait pour accompagner des huîtres, moules ou autres crustacés mais aussi une belle volaille.
Chardonnay Grande Réserve 2016 / Blanc
Robe jaune claire presque pâle. Nez aromatique avec une abondance de fruits exotiques, une bouche volumineuse, longue, rafraîchissante où l’on retrouve les fruits exotiques avec une finale légèrement grillée. Un vin très onctueux.
Pinot Noir Grande Réserve 2016 / Rouge
Rouge vif, reflets rubis. Au nez, des notes de fruits rouges et d’épices. Une bouche assez puissante, équilibrée. On retrouve les notes épicées en finale.
Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2015 / Rouge
Belle couleur pourpre et profonde. Nez riche, avec des arômes de fruits noirs et de cacao. Quelques notes poivrées. En bouche, on retrouve les arômes découverts au nez avec une belle puissance, des tanins ronds et puissants, une finale café fort agréable.
Haut Médoc / Rouge
Robe pourpre, reflets sombres et profonds. Nez de cacao et de fruits noirs, belle harmonie. En bouche, il est souple, rond, équilibré avec des tanins souples et élégants qui contribuent à l’équilibre de l’ensemble.
Pinot Noir Grande Réserve 2016
Cadillac Côtes de Bordeaux / Rouge
Couleur très sombre, presque bordeaux/noir. Nez puissant, mêlant le cacao et les fruits noirs. En bouche, des arômes de fruits mûrs, de fruits noirs, une bonne concentration aromatique et une finale élégante en font un vin riche et agréable.
Saint-Emilion Grand Cru / Rouge
Robe rubis aux reflets sombres. Un nez mêlant les fruits rouges et noirs à des arômes de vanille et d’épices. En bouche, on retrouve les arômes de fruits, avec des tanins fermes et puissants ce qui donne un vin équilibré avec une belle longueur et une finale agréable.
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