Vignerons depuis plusieurs générations en Algérie,
les Bour regagnent la France et s’installent en 1964
à Roussas, sur le Domaine de Grangeneuve, composé
alors de bois de chênes et de quelques hectares de céréales.
Le terroir est de grande qualité et Henri Bour se lance
dans des travaux de déboisement, labours, nettoyage
des terres en profondeur et plantations qui vont durer
10 longues années, pour enfin atteindre son but: la vigne.
Ce n’est donc qu’en 1974 qu’Odette et Henri Bour construisent leur cave de vinification. Leur intention première était de vendre leur vin au négoce, mais pour mieux apprécier leurs efforts qualité et le fruit de leur travail, ils commencent parallèlement la vente de leur vin en bouteille. L’accueil est tel qu’ils décident très vite d’orienter leur stratégie dans cet axe.
En 1980, Henri père disparaît et c’est Odette, son épouse, avec l’aide de ses filles, qui poursuit avec passion l’œuvre commencée avec son mari. Avec talent et opiniâtreté, elle développe Grangeneuve jusqu’en 1998 où Henri, le fils, arrive au domaine pour en reprendre les rênes.
Henri Bour
Une nouvelle pierre est alors apportée à l’édifice avec le développement de l’élevage en fûts de chêne, la plantation des cépages blancs et la mise en place d’une gamme complète de vins en appellation Grignan-les-Adhémar et en Côtes du Rhône Villages. La recherche de la qualité est plus que jamais la priorité absolue.
Le Domaine de Grangeneuve est constitué par deux zones : Grangeneuve, avec ses coteaux en pente douce, et Les Esplanes, un plateau à une altitude de 160 mètres. Depuis quelques années, les vignes de Clairet, cultivées en bio, ont rejoint l’exploitation. À 15 km au sud, à Saint-Paul-Trois-Châteaux, le Domaine des Lônes apporte aussi sa personnalité avec un terroir argilo-sableux qui convient au rosé et au blanc.
Une restructuration du vignoble a été entreprise à partir de 1992. Aujourd’hui l’encépagement est composé de 45 % de Syrah, 45 % de Grenache Noir, 10 % de Cinsault pour les cépages rouges, et pour les blancs de 65 % de Viognier et 35 % de Marsanne, Roussanne et Grenache Blanc. La culture est raisonnée, les rendements faibles: 30 et 40 hl/ha. Juste à la transition entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône, la situation géographique et climatique qui fait l’originalité de Grangeneuve donne à ses vins l’élégance de l’un et le charme fruité et ensoleillé de l’autre.
Domaine de Grangeneuve
26230 Roussas - France
Tél. : +33 (0) 4 75 98 50 22