Vigneron Bordelais - Pomerol
Château Certan de May
UNE FORTE PERSONNALITÉ
À la croisée de la route de Lussac et de celle de Saint-Jacques-de-Compostelle, les cinq hectares d’un seul tenant du château Certan de May s’enracinent dans le fameux plateau argilo-graveleux de Pomerol qui produit les meilleurs vins.
Historiquement, le nom de la propriété «
De May » est celui d’une famille noble écossaise venue se fixer en France dès le Moyen Âge. Ses descendants s’installèrent au XVIème siècle en Guyenne, au lieu-dit de Certan, près de l’Eglise de Pomerol. Siècle après siècle, la propriété conserva ses cinq hectares.
Intéressons-nous dès lors à l’époque contemporaine, pour comprendre l’esprit très familial qui règne ici. La tenue de la propriété, des vignes, des vins doit beaucoup à la ténacité et à la passion d’une grande dame, Madame Odette Barreau-Badar. Veuve jeune, il lui fallut, dans les années 60, reprendre les rênes du château et de sa production tout en élevant ses cinq enfants. Femme de tête et de courage, impliquée dans la vie de la commune et de ses associations, aujourd’hui toujours à la tête de l’entreprise familiale, elle suscite le respect des personnes qui la côtoient et surtout celui de ses enfants. Trois d’entre eux - Isabelle, Patrick et Jean-Luc Barreau - sont en permanence au Château Certan et suivent aussi les deux autres propriétés : le Château La Fleur Poitou en appellation Lussac Saint-Emilion, et le Château Grand Sorillon en Bordeaux Supérieur. Isabelle est en charge de l’administratif, Patrick du suivi des vignes, Jean-Luc des chais et des vinifications. Ce dernier, en recherche permanente pour la qualité et l’expression des vins selon les différents terroirs, se forme, s’informe, suit les évolutions techniques tant à la vigne qu’aux chais.
«Nous exportons près de 80 % de notre production et présentons chaque année nos vins en Primeurs. Dès 1979, Robert Parker les goûtait et nous confiait qu’ils convenaient au palais des Américains et Anglo-saxons. Une rencontre qui permit notamment de développer, avec nos négociants, les ventes dans ces pays.» commente Jean-Luc Barreau. La production moyenne est de 24.000 bouteilles en Pomerol, dans des chais à taille très humaine où sont vinifiés 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. 60% des lots sont ensuite élevés en barriques neuves.
«Mon plus mauvais souvenir de vinification reste le millésime 1991 ; le meilleur : le 1982 ! Pour l’instant le millésime 2010 se profile très bien: couleur profonde, intensité, structure, une belle longueur… et quel fruité! Mais restons mesurés et attendons les dégustations primeurs.» conclut Jean-Luc Barreau.
Florence Varaine
Château Certan de May
33500 Pomerol
Tél.: 05 57 51 41 53
Fax : 05 57 51 88 51
