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Actualités de la sommellerie

Bastien Debono sacré Meilleur Sommelier de France

Le 3 novembre 2024, la prestigieuse finale du Concours UDSF du Meilleur Sommelier de France 2024 s’est tenue à l'Institut Régional de Sommellerie Sud de France, au sein des emblématiques Caves Byrrh à Thuir, en région Occitanie. Face à Clément Sommier et Quentin Vauléon, Bastien Debono a su tirer son épingle du jeu et se démarquer lors des 7 différentes épreuves ! SommelierS International tient à féliciter chaleureusement l'heureux lauréat pour son titre de Meilleur Sommelier de France.  

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Bastien Debono sacré Meilleur Sommelier de France

Le 3 novembre 2024, la prestigieuse finale du Concours UDSF du Meilleur Sommelier de France 2024 s’est tenue à l'Institut Régional de Sommellerie Sud de France, au sein des emblématiques Caves...

Les finalistes entourés de Fabrice Sommier et Jean-Pascal Paubert Actualités de la sommellerie

DEMI-FINALE DU CONCOURS UDSF DU MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE AU CHÂTEAU BEYCHEVELLE

Le 9 septembre 2024, Bastien Debono (chef sommelier à l’hôtel-restaurant La Maison Bleue par Yoann Conte), Clément Sommier (sommelier-conseil Berthaudin SA Carouge) et Quentin Vauléon (sommelier au...

Actualités de la sommellerie

B.R.M Chronographes et l'Union de la Sommellerie Française

  L’horlogerie et la sommellerie sont des métiers d’art qui mêlent passion et rigueur pour perpétuer au fil des saisons l’excellence à la Française. Deux spécialités qui ont su se renouveler pour...

Amrita Singh Actualités de la sommellerie

Association des Sommeliers d'Inde

L'Association de la Sommellerie Internationale ne cesse de s'agrandir et compte aujourd'hui une nouvelle association : l'Association des Sommeliers d'Inde,tout juste créée. Rencontre avec Amrita...

Entourant Eric Straumann, maire de Colmar, les délégués de l'UDSF réunis à l'issue de l'assemblée générale. Actualités de la sommellerie

L'UDSF s'est réunie en assemblée générale à Colmar

Développer, dynamiser et rassembler Alors qu'il achevait sa première année de mandat à la présidence, Fabrice Sommier a souligné les axes de travail qui le mobilisent lui, son équipe et l'ensemble...

Actualités de la sommellerie

Emanuele Balestra, l'alchimiste au service de la mixologie

S'il est des hommes enthousiasmés par leur métier, Emanuele Balestra en fait partie, cela ne fait aucun doute. Aujourd'hui maître mixologue au bar du Fouquet’s de l’Hôtel Barrière Le Majestic à...

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