Robe : or prononcé, larmes persistantes. Nez : expressif, franc, net, floral (aubépine, jasmin, acacia), beurré. Sur les agrumes, les fruits exotiques (ananas), pêche blanche, abricot, citron confit. Bouche : grasse, florale, fruitée, épicée. Amertume avec une acidité salivante, dense. Accord : Comté 12 mois d'affinage, purée d'abricots, pain au sésame. Commentaire : un joli blanc floral, acidulé et assez riche sans être trop sucré. Un vin de gastronomie. Garde 2 ans.
