Spiritueux et autres nectars
Longtemps cantonnée à son rôle de boisson rafraîchissante, la bière s’impose comme un ingrédient clé de la mixologie. Si les cocktails classiques ont conquis le monde, ceux à la bière restent une...
Spiritueux et autres nectars
Longtemps relégué au rang de curiosité médiévale, l’hydromel retrouve aujourd’hui sa place à table, porté par une nouvelle génération d’artisans passionnés. Au Rucher de Saint Desle, près de Vesoul...
Spiritueux et autres nectars
Fin juillet, SommelierS International a eu le privilège de faire déguster à des sommeliers professionnels une quinzaine de sakés, shochu et umeshu, primés lors du concours Kura Master. Ce...
Spiritueux et autres nectars
Pour la 3e année consécutive, SommelierS International a eu le privilège de faire découvrir à une douzaine de sommeliers la richesse des alcools japonais. C'est au sein des salons de l'Hôtel de...
Spiritueux et autres nectars
Les cognacs Coutanseaux Aîné puisent leur singulière identité dans le terroir de Grande Champagne, le cru le plus prestigieux de Cognac. Forts d'un héritage de réserves d’eaux-de-vie d’exception et d...
Spiritueux et autres nectars
Lancée en 2020, la marque Oberi, dont le laboratoire est situé à Petit Bourg, en Guadeloupe, a pu profiter de sa proximité avec le continent américain pour observer l'attrait grandissant des Etats-...