Georg Schlegel Weingut zur alten Post
Robe : doré clair, larmes épaisses. Nez : arômes de vanille, musqué, boisé, brioche. Agrumes, fruits à noyau mûrs. Bouche : structure boisée, épices (vanille), belle acidité. Ensemble équilibré entre tension et oppulence. Pointe saline. Acidité parfaite en finale. Accord : filet de bar, caviar d'Aquitaine, cèpes des Landes, espuma café. Commentaire : vin avec du volume, du caractère et de la complexité, très agréable et élégant. Garde 5 ans.
