Robe : grenat profond, limpide, brillante, larmes fines et nombreuses. Nez : petits fruits rouges et noirs (mûre, cassis, prune). Notes de chocolat, de vanille. Bouche : structure tannique fine, sur les fruits rouges, le cassis. Belle fraîcheur, bonne acidité, jolie longueur. Accord : chevreuil des Landes ; panais et châtaignes Commentaire : peut être bu de suite mais mériterait 3-4 ans de vieillissement. Un joli vin très fin, agréable et facile à boire.
