Robe : limpide et brillante, cœur ambré profond aux reflets cuivrés rouges et une légère nuance verdâtre. Nez : très généreux, sur le rancio, noix, café torréfié, cuir, sucre brun caramélisé, raisin de Corinthe, figue et pruneau. Épices sèches comme la cannelle, le clou de girofle et la muscade. Bouche : généreuse, texture lisse et ronde. Épices sèches et chaleureuses (cannelle, girofle), noix et noisette grillées, pruneau et raisin sec. Très bonne persistance, sur les épices douces et les fruits secs.