Robe : belle couleur rubis assez intense. Nez : discret dans un premier temps, qui délivre après une légère oxygénation de subtiles notes d’épices, de baies noires, de girofle, de laurier, de vanille et cacao. Bouche : riche et puissante, avec une très belle note savoureuse. Dense et ouverte, un style chaleureux, des tanins fermes. Une finale persistante avec une rétro-olfaction vanillée et de fruits noirs intenses. Accord : canard aux cerises. Commentaire : excellent.