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N°157

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Zephyr Chardonnay

Zephyr Chardonnay

Abbotts et Delaunay

Languedoc Roussillon
Limoux
Blanc
2014
Robe : assez intense, reflets verts. Étincelante et éclatante. Larmes assez épaisses et lentes. Nez : premier nez boisé et beurré, toasté très marqué. Notes de pain aux raisins, fruits à coque. Effluves lactés et quelques arômes fermentaires. Bouche : ample, avec une belle tension. Volume intéressant, belle acidité. Arômes de bois encore trop dominants. Finale pâtissière, beurrée. Accords mets et vin : blanquette de lotte. Commentaires : à attendre quelques années.
Température de service : 
12
Garde : 
2021
32, avenue du Languedoc
11800
Marseillette
Tél : 
04 68 79 00 00
www.abbottsetdelaunay.com