Prince Hubert de Polignac
Robe : or avec des reflets caramel. Nez : prune, fumée, tabac blond. Evolution vers la prune cuite. Bouche : attaque très chaleureuse. Belle acidité. Des arômes de prune caramélisée, de noyau. Accords gourmands : en digestif, ou pourquoi pas dans un cocktail. Commentaires : un sans faute !
