Robe : jaune pale, reflets verts. Nez : agrumes (pamplemousse),minéral. Bouche : droite et fraîche. Longueur avec une tension relevée par les agrumes. Finale sur le pamplemousse, légèrement acidulée. Accords mets et vins : salade d'asperges, suprême de pamplemousse, vinaigrette aux yaourt et zestes de pamplemousses. Commentaires : un vin du sud étonnant par sa fraîcheur et sa tension minérale.
