Robe : or pâle lumineux, bulles fines et délicates. Nez : agrumes, thé infusé, fleurs blanches et nuances d’herbes fraîches. Bouche : vive et désaltérante, effervescence légère, bel équilibre entre tension, amertume délicate et fraîcheur citronnée. Accord : tartare de daurade, agrumes et coriandre. Commentaire : une alternative sans alcool raffinée et gastronomique, où la finesse du thé apporte relief, complexité et élégance.
