Robe : grenat, reflets violets. Nez : ouvert, sur une jolie pureté du fruit (cerise noire). Pointe épicée à l'aération (poivre, vanille), toasté. Bouche : attaque sur le fruit, texture ample et délicate. Vin très juteux, un bon équilibre, entre maturité et acidité. Légèrement confituré. Finale longue et puissante. Accord : maquereau brûlé, vinaigre de framboises, grenade et poivre blanc. Commentaire : un vin sur la pureté du fruit. Bon équilibre et potentiel de garde (5-10 ans).
