Robe : dorée, brillante, claire. Nez : droit, pâtissier, de belle typicité, sucre de canne cuit, musc, animal. Bouche : attaque fine sur l'amande, la noisette, du gras. Droite, belle précision, très harmonieuse. Vanille, menthe. Accords gourmands : Opéra ; glace rhum-raisins ; cigare Havane. Commentaires : belle signature. Bravo !
