Domaine François Carillon
Robe : jaune brillant, reflets vert pomme. Nez : minéral, légèrement fumé, notes de fleurs blanches, fraîcheur, beurré, agrumes. Bouche : attaque vive, belle fraîcheur. Bouche sur la minéralité, silex. Finale ronde et gourmande assez longue. Accords mets et vins : filet de turbot, sauce hollandaise. Commentaire : un beau vin !
