Robe : Belle couleur rouge violacée. Brillant net.
Nez : Flatteur. Boisé, vanillé. Griotte, épice.
Bouche : Marquée par le bois. Tanins très serrés. Fruit masqué par le bois, doit se fondre. Très belle finale.
Accords mets et vins : Civet de sanglier , viandes en sauce.
Commentaires : L'une des plus jolies résussites de l'appellation. A redéguster vivement prochainement.
