Domaine Jean-Jacques Confuron
Robe : profonde, brillante. Nez : finement épicé, fruité. A l’aération des effluves de vanille, de boisé, de cuir, mentholé. Bouche : élégante, typée, pleine de noblesse. Matière puissante, enrobée d’une texture veloutée. Les tanins sont fins. Portée par une belle énergie, la finale fruitée et veloutée est très séduisante. Accord : poularde pochée aux épices. Commentaire : un Grand Cru dont on ne se lasse pas.