Champagne Lemaire Père et Fils
Robe : jaune pâle aux reflets dorés. Nez : intense, riche, complexe. Sur des arômes de crème pâtissière, beurre, brioche, pomme, coing, mangue. Bouche : intense, délicate, complexe, sèche. Note citronnée et crémeuse, avec des bulles très fines. Longueur de moyenne intensité. Accord : huîtres gratinées, crème au citron. Commentaire : un champagne vif, équilibré, encore dans sa jeunesse. Prêt à boire pour les amateurs de champagnes vifs, sinon peut se garder 10 ans.
