Robe : jaune pâle, brillance moyenne. Nez : premier nez discret. Second nez sur la complexité, dense, exotique. Bouche : pleine, beaucoup d'ampleur, grasse. Intensité assez forte, puissance marquée. Acidité moyenne. Minéralité intense en finale. Accord : volaille de Bresse. Commentaire : un grand vin pour son ampleur, son homogénéité, sa puissance ainsi que son juste équilibre.
