Robe : grenat profond aux reflets violacés, brillante. Nez : intense sur des notes de fruits rouges et noirs, cerise noire, cassis. Fines notes boisées. Bouche : gourmande, charnue. La matière est soyeuse, délicate. Un beau fruité (fruits rouges et noirs). Finale sur une touche de réglisse. Accord : une côte de veau aux girolles. Commentaire : un Valais très élégant et plaisant.
