Robe : violet profond, reflet cerise. Nez : clou de girofle, fraise, cranberry, cerise rouge, feuilles humides, rose séchée. Bouche : fruits rouges et noirs biens mûrs, tanins onctueux, texture ronde. Épices douces (cannelle, muscade). Accord : porc grillé sauce épicée ; saucisse allemande au wasabi. Commentaire : un vin en développement, avec un fruité naturel. Facile à boire et à marier avec n'importe quel plat. Garde 3 ans.
