Robe : jaune pâle, bulles très fines, cordon régulier. Nez : premier nez sur les fleurs séchées, très subtil et élégant. Équilibré et aromatique. Sur la fleur d'oranger, les fruits jaunes à noyaux. Bouche : attaque délicate, droite et aérée. Une belle évolution avec des notes aromatiques de fruits jaunes mûrs. Notes délicatement toastées. Accord : dessert au sésame grillé ; viande blanche, risotto aux champignons. Commentaire : un élevage bien maîtrisé. Garde 2-5 ans.
